Tortiera 548 - Decoro 001

Lo stampo per dolci di Hedwig Bollhagen, con il numero di modello «548», potrebbe essere stato usato già dalla bisnonna. Lo stampo per Gugelhupf, smaltato e cotto a 1070 gradi Celsius, non solo è estremamente decorativo sulla mensola della cucina, ma resiste anche al calore del forno. Caratteristica è la forma arrotondata a calderone con l’apertura a camino al centro. Con un diametro di 15 centimetri, lo stampo alto sei centimetri e mezzo è più del doppio più largo che alto. E con una capacità di 0,3 litri, lo stampo del peso di 490 grammi produce una torta piuttosto piccola, ma tanto più raffinata. Basta aggiungere una candela e la sorpresa di compleanno è pronta.