Il portaburro con il numero di modello “497B” di Hedwig Bollhagen è la versione più grande del modello più piccolo 497A. Come la versione più piccola, è stato progettato dal ceramista del Bauhaus Werner Burri. Le caratteristiche distintive sono il piatto piatto, rettangolare e leggermente rialzato ai bordi e il coperchio, anch’esso rettangolare e a forma di ciotola. Con un’altezza di sei centimetri e una larghezza di dodici centimetri, il portaburro è largo il doppio di quanto è alto. La regola proclamata dal Bauhaus “la forma segue la funzione”. Naturalmente potete conservare nel 497A anche salame di fegato, formaggio o qualsiasi altra cosa vi piaccia, ma una cosa è certa: questo classico non può mancare sulla tavola della colazione di nessun amante del design.